Ko te kai pūmua kei roto i nga kai tino pai mo te whakaheke taumaha. Heoi, i roto i nga momo korerorero katoa, ka wehea nga roopu tautohetohe ki nga waahanga e rua: ko etahi e whakanui ana i te whai huatanga me te ngawari o te piri, ko etahi e tino poauau ana na te raru o te hauora ka puta mai i te kai maha o nga pūmua. Heoi, ka taea e tenei kai te mahi tino pai mo te whakaheke taumaha mena ka tika te whakamahi.
Ko te ngako o te kai pūmua
Ko nga kai nui-pūmua mo te whakaheke taumaha ka rongonui tata ia 10-15 tau. Ko ta ratou paearu ko te whiwhi 30 paiheneti neke atu ranei o nga kaata mai i te pūmua i te wa e kai ana i nga warowaiha iti.
Ko te tikanga, ko te kaupapa matua o te tikanga mo te whawhai i te taumaha he pūmua (i roto i nga kupu ngawari - te pūmua).
Ka hiahia tonu to tatou tinana ki te maha o nga waikawa amino mo te mahi me te hauora pai. Koinei te take he mea nui te kai pūmua: ka huri nga pūmua ki te waikawa amino i te wa e nakunaku ana te kai, katahi ka hangaia o tatou ake ngota ngota pūmua mai i a raatau. I te kore o te warowaiha, te ngako ranei, ka taea e to tatou tinana te tiki kaha mai i nga waikawa amino.
Nga painga me nga huakore
He tino ngawari te ngaro o te taumaha: me mutu te kai. Ko te kino o tenei taunakitanga ka kitea i te wa e nohopuku ana i runga i te ingoa o te ngaro o te taumaha ka arahi ki te kai nui i muri i te whakamutu i te kai me te tikanga, he ngawari te hokinga mai me te tino uaua ki te heke o te taumaha tinana.
Ko nga kai kaha e tino whakaiti ana i te kai o tetahi kai, tae atu ki te pūmua, ka whai hua e whai ake nei. Na te korenga o te pūmua, ka tere te mate o nga uaua. Ko tenei ka arai i te wa poto i roto i te ahua o te mate taimaha, engari, i te wa kei te heke mai ka arahina ki te meka ka mutu te anga o te uaua ki te pupuri i te ahua e tika ana, a, ko te heke o te taumaha o te tinana e kore e arai ki te ahua o nga ahua tone.
Ko te kai pūmua mo te whakaheke taumaha ka karo i tenei paanga. Heoi ano, ka puta te ahuatanga e whai ake nei: mena ka tae mai te nui o te pūmua me te kai, engari karekau te tinana i raro i nga mahi whakakori tinana tonu, ko nga pūmua kaore i whakamahia ki te hanga ano i nga uaua ka waihanga i nga pūhui hauota. Kaore e hiahiatia ana e te tinana, ka tere te whakakore i a raatau, ka utaina nga whatukuhu.
Ano, ko tenei tikanga mo te ngaro o te taumaha me whai i te wa kotahi me nga mahi whakakori tinana. Ka whakamahia e te katoa nga mahi korikori e pai ana ki a ia - te whakapakari tinana, te omaoma, te hikoi tere. He mea tika ki te wero me te whakangungu i nga uaua. Ma te tahua pūmua me te korikori ka hanga he tinana tino kikokore.
Nga huakore o te kai pūmua teitei:
- He tere te hua engari he wa poto. Ka tupu tenei na te mea kaore te tinana e mahara ki nga tikanga whanui mo te ngaro o te taumaha, penei me nga kai taurite, na reira, kaore e puta te tikanga o te kai kai tika. Ko te hua o tenei, ka hoki mai ano te taumaha kua ngaro i te wa ka mutu te kai e korerohia ana;
- Ko nga kai pūmua he nui rawa te kaarai.
Kai pūmua mo te mate taimaha: tahua mo te wiki
| Ra | Te kai | Tauira tahua |
| Mane | Parakuihi | 200 g tiihi, tea otaota |
| Parakuihi tuarua | nectarine | |
| Tina | 130 g ika tunua, taro rai | |
| Paramanawa ahiahi | oko miraka pē | |
| Kai hakari | mīti me ngā huawhenua | |
| Turei | Parakuihi | 2 hēki mārō-kohua, kawhe kua pania |
| Parakuihi tuarua | peera | |
| Tina | 250 g taraute me etahi atu ika i tunua ki te pepa me te broccoli | |
| Paramanawa ahiahi | kefir iti-ngako | |
| Kai hakari | uma heihei tunua, huawhenua tapatapahi ki te hinu putirā | |
| Wenerei | Parakuihi | 250 g miraka pē |
| Parakuihi tuarua | kāreti kuoro | |
| Tina | awhi korukoru, karaihe wai | |
| Paramanawa ahiahi | karepe | |
| Kai hakari | mīti tunua, taro rewenakore | |
| Rāpare | Parakuihi | 200 g tiihi iti-ngako, tea otaota |
| Parakuihi tuarua | panana | |
| Tina | ika kohuatia me nga huawhenua | |
| Paramanawa ahiahi | Ryazhenka | |
| Kai hakari | te awhi heihei me te raihi parauri, nga huawhenua tapatapahi me te hinu putirā | |
| Paraire | Parakuihi | omelet, kawhe |
| Parakuihi tuarua | peera | |
| Tina | mīti kohuatia, taro rai | |
| Paramanawa ahiahi | matsoni | |
| Kai hakari | tunua heihei me te broccoli | |
| Rāhoroi | Parakuihi | te kefir iti me nga pihikete oatmeal |
| Parakuihi tuarua | pamekaranete | |
| Tina | eggplant, zucchini me te pepa pere i tunua ki te hinu putirā | |
| Paramanawa ahiahi | oko miraka pē | |
| Kai hakari | 130 g te mīti, kohuatia, tunua ranei, tōmato | |
| Rātapu | Parakuihi | 2 hēki, ka kohuatia ki roto i te putea, kawhe kua tunua |
| Parakuihi tuarua | 2 tangerine | |
| Tina | hupa mie, taro rewenakore | |
| Paramanawa ahiahi | Ryazhenka | |
| Kai hakari | 130 g ika, kohuatia, tunua ranei, kukama |
He aha e taea e koe i runga i te kai?
A, no te whai i te kai pūmua, pau nga kai me nga inu e whai ake nei:
- mīti: mīti, elk, rapeti, tae atu ki te arero;
- hua heihei: heihei, kuihi;
- ika me nga hua kaimoana (koeke, papaka);
- hua heihei, kuihi, koitareke;
- hua miraka kau;
- momo patapata;
- hua: citrus;
- huawhenua: kukama, tōmato, kāreti, kāpeti;
- pango, kakariki, otaota otaota ranei.
Me taapiri atu ki te rarangi me whakarite enei hua katoa i tetahi huarahi. Ko nga kai me nga hua ika ka taea te koromamao, te kohua, te tunu, te tunu ranei ki te oumu. I tenei keehi, kaua rawa e whakamahi i te hinu, i te ngako ranei.
He pai ake te kai i nga hua ka kohuatia. Ka taea e koe te kai i nga hua kawa, i te omelet ranei i runga i te kai pūmua mena ka tunua ki roto i te parai Teflon kaore he hinu, he ngako ranei.
I mua i te kai i nga hua miraka, me ata ako koe i te kohinga: whiriwhiria tetahi me te iti o te ngako.
I te wa e whakarite ana i te pareti, kaua e tapirihia he huka, he pata ranei.
He aha e kore e mahi i runga i te kai
Ko te ngako o te kai pūmua ki a matou ko te whakakore i te kai o nga kai kei roto nga warowaiha me nga ngako. Ma tenei ka uru mai nga ngako me te wai mai i te tinana.
I te wa o te kai e pa ana, waihohia mai i nga kai tahua kaore i te raarangi i roto i tana whakamaarama taipitopito. He hua enei ka huri hei ngako i roto i te tinana.
Kei roto i enei ko nga momo reka katoa:
- pihikete;
- monamona;
- keke;
- keke, eclairs.
Ka whakakorehia e matou nga hua paraoa e whai ake nei:
- taro me nga hua tunu;
- nga mea tunua (ina koa ko nga mea kua mahia he nui te ngako).
I roto i nga hua miraka, ko te pata anake ka whakakorehia.
Kaua e kai i nga kai kei roto i te pūmua me te ngako me te hinu (he heihei parai, he mīti), ka taea e koe te whakakore i o whaainga katoa.
I roto i nga inu, me tino karo koe i te waipiro me te kvass.
Nga kai pūmua whai hua mo te mate taimaha
Kai Kremlin
Tata ki tetahi kai pūmua he ngako huna; hoki, he tino kino mo te hauora te kai kore warowaiha - i roto i te kai pūmua, ka tino heke te ihirangi warowaiha, engari kaore i te whakakorehia. I roto i te kai pūmua Kremlin, ka mahia te kaute o nga warowaiha e tau mai ana i runga i te maataapono pangarau ngawari - ka whakawhiwhia ki ia hua tana ake tohu warowaiha ki nga tohu. Ki te whiwhi i te nui o te pūmua me te kore e nui ake i te nui o te warowaiha, ka tatau noa te hunga whai i tenei kai i enei waahanga puta noa i te ra.
kai Dukan
He pūtau kei ia tangata e penapena ngako. Ko o raatau tau anake te rereke: he nui ake etahi, he iti ake etahi. Ko te hunga he nui ake o enei pūtau ka pa ki te momona. Ina he rawaka te ngako i roto i te pūtau ngako, ka timata te tuku i te taikaha. Ka whakawhitia e ia ki te kiko adipose ka ngako te tangata.
He tohunga kai a Pierre Dukan no Parani, he tohunga mo te kai tika. Ko tana kai poroteina e taea ai e koe te kore e mate i te hiakai me te kai i nga kai e hiahiatia ana e te tinana o te tangata.
I tetahi ra ka tae mai tetahi turoro ki te taote me te tono kia awhina ia ki te whakaheke i te taumaha me te kore e whakakorehia te kai mai i te tahua. Me whai whakaaro a Dukan ki tenei, ka kitea he otinga. Ko te ngawari o te tikanga a te taote e wha nga waahanga whai muri:
- Ka puta he whakaeke ina puta te whakakapinga o nga kai warowaiwa ki te pūmua.
- Te teretere/rereke - whakawhitia nga ra pūmua anake me nga ra pūmua-huawhenua.
- Te whakatōpū/whakakotahi - mo ia kirokaramu kua ngaro - 10 nga ra ka whakawhiwhia.
- Te whakau - ka hoki ki te kai o mua.
Te wahanga whakaeke - whakakorehia mai i te kai:
- huka
- pārera
- kuihi
- rapeti
- poaka
I tenei wahanga, ka puta te ahotea ki roto i te tinana, ka ngaro te taumaha o te tangata. Ko nga whakaritenga o tenei waahanga me whakatutuki pai, na te mea ka whakatauhia e tenei waahanga te mate taimaha i roto i te kai katoa.
Ko te roanga o te wahanga tuatahi kaua e neke ake i te 10 ra.
Te wahanga whakawhiti - whakakorehia:
- riwai
- nga momo pata me te rimurapa
- pī
- oriwa
- pīni
Ko te nuinga o te mate taimaha ka puta i tenei waahanga.
Wāhanga "whakatōpū" - whakakorehia:
- panana
- cherries
- cherries
- karepe
- piki
I runga i te "Consolidation" ka waia koe ki te kai i te huarahi hou. He mahi roa tenei na te mea... Ki te hiahia koe ki te whakaiti i to taumaha ma te 9 kg, me noho koe ki tenei kai mo te 90 ra.
Te wahanga "whakapumautanga" - ka noho enei hua ki runga i to teepu ake ake.
I muri i te akoranga kai, kare te tangata i mohio, na te mea... ka huri nga tikanga, ka timata te tangata ki te kai i te huarahi hou, ahakoa he tupono ka paheke te taumaha, na reira he mea nui nga mahi tupato:
- pūmua mō ake tonu atu + huawhenua kai matua;
- taro witi katoa;
- hua me te tiihi 200 g ia ra;
- 2 nga tohanga o nga kai hararei ia wiki
- “Rāpare – ika” pūmua;
- A, o te akoranga, i te iti rawa 20 meneti o te hikoi ia ra.
E hia miriona nga taangata e whakamahi ana i te tikanga a Pierre Dukan mo te whakaheke taumaha me te kore e tatau kaarai me te pauna i ia waahanga. Ko nga turoro katoa a te taote i whai whakaaro ki enei taunakitanga ka tere ake te ngaro o te taumaha i te hunga i warewarehia.
Nga tohutao
Mo te parai, whakamahia te paraharaha kua pania ki te Teflon, no te mea ... parai nga mea katoa kaore he hinu.
Kefir uma heihei
- 0.5 kapu o te kefir + te nui o te wai;
- 150 g fillet heihei;
- te tote, te pepa pango whenua;
- te pāhiri;
- pire.
Te faaineineraa: tapahia te kai, otaota + mea kakara ka ringihia katoa ki te wai whakapūkara kefir, hoatu ki roto i te makariri mo te iti rawa 3 haora.
Na ka whakamahana i te parai parai ka korohuki i to tatou omeleti mo te 10 meneti pea.
Tiēre tiihi whare
- te tiihi 200 g;
- 1 tbsp. koko gelatin;
- 1 tsp. kakao;
- hinamona;
- vanillin.
Te Whakaritenga: ringihia te gelatin, me etahi atu, uruhia te tiihi, te koko, te vanillin, ringihia te gelatin whakamatao ki tenei ranunga ka whakamatao mo te 5 haora. Na, kua reri ta matou kai reka!
Hurihia te tini
- Uu heihei 1 wahi;
- harore Champignon 300 g;
- 1 riki;
- 0.5 tbsp. te kefir me te miraka pē (kare i te reka) te matsoni ranei;
- 2 tbsp. koko wai;
- Te tiihi whare (he kōwhiringa).
Te tunu kai:
Kohuatia me te tapatapahia te uma, parai te wai mai i te harore, tāpirihia te aniana tapatapahi me te korohū iti, tāpirihia te kai. Whakaranuhia te kefir (te miraka pē, te matsoni ranei) ki te wai ka ringihia tenei ranu ki runga i a tatou harore me te heihei. Whakapaipai (mehemea) ki te tiihi paati ka tuu ki te oumu mo te 10 meneti.
Nga kai reka o te moana
- kōeke;
- wheke;
- kuku;
- 2 tbsp. l. gelatin;
- 1 karaihe wai matao kohuatia (mo te gelatin).
Te tunu: Ringihia te gelatin me te karaihe wai ka waiho mo te haora. I tenei haora ka kohuatia a matou kaimoana (rahuitia te hupa), me 2-3 nga karaihe.
I muri i te haora, tangohia te gelatin, ringihia ki roto i te hupa me te wera, me te kore e tuku kia kohuatia, te whakaoho. Whakanohoia te kaimoana ki roto i te pokepokea ai, hoatu he hupa me te whakamatao.
He wheke kapi
- Weke 2 pcs.;
- Hua 4 pcs.;
- harore Champignon 300 g;
- Tiihi iti-ngako pakeke 100 g;
- Te pi;
- Ranu soy 1/3 kapu.
Tuatahi: Whakanohoia nga wheke ki roto i te wai kohua ka tunua ki reira mo te 3 meneti;
Tuarua: Kohuatia nga hua, wehehia nga ma me nga yolks (he maa i runga i to whakaaro), ko nga maaka anake ka whakamahia i roto i te tunu.
Tuatoru: whakaeto i te wai mai i te champignons, katahi ka tapirihia he poroporoaki, otaota, tiihi ki roto i te parai parai ka ringihia ki runga i nga mea katoa. Tukuna kia paku katoa.
Whakakiia nga wheke ki tenei ranunga ka parai mo te toru meneti.
Contraindications
Ko ia momo kai pūmua kei a ia ano nga ahuatanga me nga ahuatanga. I mua i to tiimata, panuihia nga contraindications. Mena kei te ruarua koe, ka taea e koe te toro atu ki te taote.
I tetahi take, ka aukatihia te kai nui o te pūmua i roto i nga turoro me te mate pukupuku me etahi atu mate ate. He mea tino kino mo nga taangata he rereke te mahi o te ngakau. Ko nga wahine hapu me nga whaea e u ana me whakarere tenei kai.
Te rarangi o nga mate kaore e taea te whakamahi i te kai pūmua:
- mate whatukuhu;
- nga mate pukupuku;
- mate ate;
- oncology.
I te wa o te kai, ka tupono te thrombosis, na te piki haere o te toto. Mo konei, he here tau te kai, me te hunga whai mate o te ngakau me te punaha ngakau.
Me tohu ano ko te whai i te kai e pa ana ki te whai i te ahua o te noho kaha. Ki te kore, i te waa me te kore mahi, ka puta te pupuhi o nga whatukuhu me te whakapouritanga o te mimi, i muri mai ka whakawehi i te urolithiasis.
Whakamutunga
Na, he whai hua te kai pūmua, engari he contraindications. No reira, i mua i te tiimata, me korero ki to taakuta, me te tango atu i nga huaora me nga kohuke.